23 Ocak 2019 Çarşamba

İdeal Tavuk Kümesi Nasıl Olmalıdır?

Bu güne kadar yazdığım yazıları hep merak ettiğim, üzerinde çalıştığım ve gözlemleyebildiğim kadarıyla edindiğim bilgilere dayanarak yazmaya çalıştım. Kendimce abartı katmadan anlayıp anlatabildiğim konulara dayanmaktadır.

Bu sefer konuyu biraz farklılaştırmak istiyorum ve bu yazıyı okuyorsanız SİZCE İDEAL TAVUK KÜMESİNİN yapısı nasıl olmalıdır. Gelirse yorumlarınızdan yola çıkarak yapmak istiyorum.
 
Ama doğru ama yanlış günlük 10-15 ortalama kişi blog sayfasını görüyor veya okuyor şayet bir yerlere ulaşıyorsa fikirlerinizi ve görüşlerinizi bekliyorum.
  • Yorumlarınızı yazın?
  • Kümesi çizelim ?
Şuana kadar herhangi bir yorum alınmadığı için henüz kümesi çizemedik   😭

18 Ocak 2019 Cuma

Tavuklar Neden Tüy Döker?

Eee mevsim artık sonbahar kışa girmekteyiz, kümeste ve bahçede sağda solda tek tük derken artık sayamayacağım kadar her tarafta tüy görmekteyim. Bir öğleden sonra tavukların dolaştığı çitin içi bembeyaz tüylerle dolu olduğunu görünce panikledim. Bir iki hafta önce tavukların yemlerine musallat olan güvercinleri avlayan atmaca aklıma geldi ve tavuklara musallat olduğun düşündüm. Hızlı bir sayma işinden sonra kayıp olmadığını görünce rahatladım.
 
Tavukların tabiatlarının bir parçası olan bu olayı hemen hızlı bir şekilde araştırmaya koyuldum. Epey bir makalenin ardından konuyu üç (3) ana başlığa indirgemeden önce bir açıklık getirelim, Sonbaharla başlayarak cins ırklarda 2-3 ay cins olmayan adi ırklarda 6 ay varan sürelerde tüy dökümleri normaldir. Özgür olduklarını hisseden tavuklar sonbaharla birlikte tüy dökmeye başlar.
 
Tavuk çiftlikleri bu süreyi daha kısa sürelerde atlatıyorlar bizimkiler neden bu kadar uzun sürüyor der gibisiniz. Çiftlik ve doğal yumurtayı ayıran en belirgin özellik devreye giriyor IŞIK. Malumunuz tavuk çiftliklerinde yumurta verimini artırmak için tavukları ısı ve aydınlatma yaparak tavukların gün ışığı faydalanma süresini uzatmaları gerekse tüy dökümünü hızlandırıcı ilaçlarla bu sorunu hallediyorlar.
 
Ama biz doğal tavuk yumurtası yiyeceğiz diye ilaç ve aydınlatma kullanmıyoruz, doğal olarak bu süreç bizde yavaş işlemektedir. Hal böyle olunca bazı forumlarda tavukların aylarca yumurtlamadığını yazan ve çareler arayan insanlara sıkça rastlıyoruz.
 
Tavukların doğasında olan bu olayı durduramazsın yada bu süreci hızlı bir şekilde atlatmalarına yardımcı olabilirsiniz. 
  1. Işıklanma (aydınlanma) süresi: sonbaharla birlikte tavuklar kışın geldiğini hissettiklerinde azalan aydınlanma süresi ile birlikte baharda sağlıklı yavrular yapmak için metabolizmalarını dinlenmeye ve yenilemeye çekmesi.
  2. Beslenme durumu: Yumurta yapmak ve vücut fizyolojilerini yenilemek için yoğun miktarda proteine ihtiyaç duyarlar. Tüy döken tavuklar yumurta yapmaz deseler bile iyi şartlarda bakılan tavuklar tüy dökerken de yumurtlarlar. Bu durumu rahat atlatmaları için protein ağırlıklı beslenmelerini sağlamak.
  3.  Tavuk Irkı: Her ne kadar tavukların doğal olmalarını istemekle birlikte yumurta verimi istiyorsak yumurtacı kaliteli ırklarla çalışmak. Bu sayede tavukların daha hızlı bir şekilde yumurtaya hazır olmaları sağlanır.
Şunu unutmayın tavukları doğal ortamlarında yumurtlamaya iten olay yeni nesiller meydana getirmektir, yüzlerce yumurta yapmak değildir. yumurta yapmanın en iyi zamanı bahar olduğunu onlar bizden daha iyi bilirler. Bahçede kümeste tavuk bakıyorsak yumurta çiftlikleri gibi davranmıyorsak tavuklar yumurtlamıyor diye sıkıntı yapmayın. Onlar yumurtlayacakları zamanı TABİATIN SESİ'ni çok iyi biliyorlar.
 
Anlayana bu video çok şey anlatır. https://youtu.be/FpDSWXfloNY
 

16 Ocak 2019 Çarşamba

Tavuk Biti Sorunu

Kendi amatör kanalımda yayınladım bir videom var, izleyenler tarafından olumlu olduğu kadar olumsuz olarak beğenilse de bu yöntemi uygulamaya başladığım iki yıllık süreçte gayet başarılı ve etkili olduğun gördüm.
 
Tavuk besliyorsak ilkbahardan başlayarak kış mevsimine, bazen de kış mevsimi olmak üzere karşımıza çıkar ve başımızı kaşımamıza sebep olur. Çok can sıkıcı bir durum oluşturur kümesin dengesini bozar tavuklarda ciddi hatta ölümle sonuçlanacak sonuçlar doğurur.
 
Tavuk biti insanlara zarar vermediği için korkulacak bir tarafı yoktur. Akşamları tavuklar tüneklerine çekildikleri zaman harekete geçerler yeteri kadar kan emdikleri zaman saklanacak kuytu köşelerine geri çekilirler. Bu nedenle gündüzleri gözümüze fazla çarpmazlar.
 
Bunu şöyle düşünün geceleyin yattığımızda bir sivri sinek bizden kam emdiğinde belki uyanırız belki uyanmayız ama sabah olup ta sivri sinek ısırıkları çanımızı yakmaya ve kan emilen yerler kaşınmaya başlayınca o zaman çanımız yanar. Kaldı ki biz yaşadığımız yerde korunmak için her türlü tedbiri almaya çalışırız.
 
Bizim için yumurtlamaları için beslediğimiz ve yaşamaya mecbur bıraktığımız tavuktarın üzerine sivri sinek misali yüzlerce akarın çıktığı ve aç bir halde kan emdiklerini bir hayat edin o zaman ne demek istediğimi daha iyi anlarsınız neyse konumuza geri dönelim.
 
Tavuk bitleri tarafından istila edilen tavuklarda halsizlik, vücutlarında özellikle boyun ve kanat altlarında kan emilmeden ve mikroptan kaynaklı yaralar oluşur. zamanında önlen alınmazsa tavuk kayıpları yaşanılması kaçınılmazdır.
 
Şahsen tavuklarında hiç ilaç kullanmıyorum tamamen doğal olmalarını istiyorum. Bu işlemi yaparken de kendimce uyguladığım ve dikkat ettiğim 3 nokta var kısaca onlara değineyim.
  • Yaz kış tavuklara toprak banyosu yapabilecekleri bir alan oluşturun. kümes zemininde toprak veya kül bulundurmakta fayda var
  •  
  • Kümes temizliğine dikkat edin (mümkünse haftada bir değilse 2-3 haftada bir tavuk pisliklerini alın) bu sayede bit yaşam alanlarını azaltmış olursunuz.
  •  
  • Kümes içerisini dezenfekten edin. Şimdi diyeceksin hem ilaç kullanmıyorsun hem de dezenfekte edin diyorsunuz. Kendi kümesimde son iki yıldan beri uyguluyorum bahar ve sonbahar (kümesiniz Bu işleme uygun olmalı) ateşi.
 
İzleyin, uygulayabiliyorsanız uygulayın iyi seyirler https://youtu.be/Q-y6WcJIELE 
 
Belki beğenirseniz kanalıma üye olursunuz kim bilir.

15 Ocak 2019 Salı

Tavuk Kaç Yıl Yaşar?


Tavuk mu yumurtadan yumurtamı tavuktan çıkar sorusunun gibi

Bununla ilgili ne bir çalışmaya denk gelmedim ancak bu sorunun cevabı değişkenlik göstermekle birlikte herkesin ortak fikri 5-8 yıl olarak öngörmektedir. Tavuğun yaşam şartları, ırkı (genetiği) ve beslenmesiyle doğru alakalıdır. Etlik ve yumurtlamak için üretilen tavuklarda aşırı metabolik faaliyetler nedeniyle ömürleri kısa olmakla birlikte serbest dolaşan tavuklar daha uzun yaşamaktadır.

Ömrü boyunca ortalama 1000 kadar yumurta yapan tavuk bu süre zarfında metabolizması aşırı yumurtlamaya bağlı olarak hızlı bir şekilde  tüketir ki tavuk çiftlikleri 2-3 yılda tavukları ıskartaya çıkartarak yenilerini yerine koyarlar. Doğal yaşam şartlarına sahip yerlerde tavukları aşırı yumurtlamaya iten şartlar oluşturulmadığı için tavuklar üzerlerinde daha az baskı hissetmediği için yaşam sürelerini katlarlar. Sabah oldu mu doğaya çıkan serbest dolaşan tavuk havanın kararmasıyla birlikte  kümesine gidip dinlenecektir.

Doğada hep avlanan ve tüketilen bir canlı olan tavuğun yaşam süresini insanın yaşam süresine kıyaslayabiliriz. Basit mantıkla tavuğun 1 yıllık yaşam süresi insan yaşam süresinde 15 yıla tekabül ediyor. Doğanın içinde bütün nimetlerinden faydalanarak yaşayan insanlarda 100'lü yaşlardan bahsedilmektedir bunu tavuğa kıyasladığımız zamanda 5-8 yaşlarına tekabül etmektedir. İngiltere'de 15 üstü ve Çin'de 20 yıl yaşayan bir iki istisna tavuğu saymazsanız  genetiği ile fazla oynanmamış bütün tavuklarda bu süreler görülmektedir.

Son olarak çiftlik tavuklarında 3-5 yıl doğal yaşam şartlarına sahip barınaklarda yaşayan tavuklarda 5-8 yıla kadar yaşam süresi beklemek yanlış olmaz. Doğal yaşam ortamlarında tavuklara yumurtlamaları için baskı yapılmadığı ve metabolizmalarının ihtiyaç duyduğu dinlenmeyi gerçekleştiren tavuklardan uzun yıllar verim alabilirsiniz.

Herkese bol yumurtalı günler dilerim.
Videomu izlerseniz sevinirim:https://youtu.be/2S7AfFui-8Q -  https://youtu.be/Q-y6WcJIELE

 her zaman YORUM ve ELEŞTİRİLERİNİZİ bekliyoruz.

12 Ocak 2019 Cumartesi

En İyi Yumurtacı Tavuk Irkını Oluşturmak

En iyi yumurta ırkçısı hangi tavuk diye sorsam bildiğimiz ve yetiştirdiğimiz tavukları saymaya başlarız. Hemen kendime sorayım "Ligorin, australorp, susex, RIR ve ataks" diye saydığımı hissettim. Bu işin uzmanları bana katılır mı bilmem ama öğrendiğim bir konu var oda gezen tavuk yapıyorsanız ırkın farkını hissediyorsunuz.
 
Daha önce bu sayfalarda 1 yıl boyunca eldeki tavuk miktarını ve yumurtlama sayıları haftalık tablolar halinde yayınlamıştım. Tabloların bize gösterdiği şey daha az sayıda kaliteli bir ırkla daha fazla verim aldığımız ve bu işten kazançlı çıktığımızdı.

Eski tavuk ırklarını 2017 yılı başlarında kümesten çıkardım ve daha fazla verim alacağım tavuk ırklarını kümese yerleştirdim. Amacım en iyi yumurtacı iki ırkı melezleme yoluyla en iyi tavuk ırkını oluşturma çalışmalarına katılmak

LİGORİN (Baba) AUSTRALORP (Anne) MELEZLER
280+ YUMURTA 250+ Yumurta Şimdilik Bilinmiyor
2-3kg 3-5kg İkisinin arasında
Renk Beyaz Renk SİYAH Baskın renk BEYAZ
Az yem tüketimi Yem tüketimi İyi Yem tüketimi İyi
Gürültü ve agresif Sakin ve uysal Sakin ve uysala yakın

Haliyle güzel bir şeylerin olmasını bekliyorsunuz. Genel olarak ligorin baskın gelmiş durumda australorp'un vücut ve kilo özelliklerini alırken Ligorinin görünüşü ve davranışlarını almışlar. Ligorin ırkına yakın olanlar muntazama yakın vücut hatlarına sahipken. australorp'a yakın olanlar düzensiz tüy hatlarına sahipler.

Şimdiki mesele yumurtlamaya başladıklarında eski genlerinden ne kadar etkilendikleri ve performanslarının ne olacağı


 Onu da zaman bize gösterecek

Bu arada videomu izlerseniz sevinirim:

https://youtu.be/2S7AfFui-8Q